健康で明るい未来

心と身体の健康を保ち、健康な人生を送れるようわかりやすく説明していきます。

「劣化した油」は病気の原因に、薬にもなる「良い油」、正しい選択とは?

皆さんは揚げ物に使った「油」はどうしていますか?1回ごとに捨てますか?それとも、オイルポットに貯めておいて使い回しますか? 私が子供の頃に記憶していた光景は、台所の流しの下のオイルポットに貯めて、使い回ししているものでした。 それもあって、…

体に良い「油」を摂ることで健康増進!使っている「油」を見直そう!

人間の脳の60%は脂質によって構成されているので、脳と「油」には密接な関係があります。 人間の脳は、胎児期に盛んに細胞分裂を行い、出生後一年で約80%が完成し、3歳までに神経回路が決定されるといわれています。 ですから、食事でどんな「油」を…

あなたが口にしている「油」は大丈夫?「油」は病気の原因?!

前回の記事で料理はストレス解消にもってこい!と書きました。 外食して美味しかったので再現しようと思えば、様々なレシピが動画でアップされているので、自己流にでもやらなければ、それなりの形に仕上がるるので重宝しています。 健康志向の高まりで、食…